在中国历史发展的长河中,传统工艺一直都是不可或缺的一部分,作为中国历史和文化的载体,他们蕴含了千百年来工匠们的技艺。经过时间的打磨,他们成为了我们今天的非物质文化遗产,我们从其发展历程中也可以看出社会经济的逐渐发展与变革。在传统刀剪锻造非遗技艺中就有杭州五杭之一——张小泉的剪刀锻制技艺,并被选为国家商务部第一批认定的中华老字号。而今他无论是在生产规模、产品质量、还是品牌影响力都处于业界的领先地位。
(张小泉品牌祖训)
浙江杭州作为历史上著名的历史文化名城,当地手艺制品极其丰富,据清代《杭俗遗风》记载,张小泉与孙凤春的“杭粉”、王星记的“杭扇”、都锦生的“杭锦”以及宓大昌的“杭烟”并称为代表杭州民俗特色的“五杭”,也是其中唯一的刀剪品牌。张小泉始创于明·万历年间,迄今已有近400年历史,铸就了工艺发展历史上的诸多“高光时刻”,如今更是中国手工业转向现代工业发展的重要见证,张小泉首创的“镶钢缎制”技艺,在许多领域仍被广泛应用。张小泉以独特的刀剪文化,成为了浙江杭州文化中不可或缺的一环。
(张小泉智能制造生产线)
在这当中,上乘的选料及精致的做工是张小泉祖训所秉承的“良钢精作”,不断影响着企业对产品质量的把控与追求。以ISO/IEC 17025标准打造的张小泉刀剪实验中心,对刀剪的原材、半成品、成品进行检测,为产品流入市场提供了质量保障,同时也为东洲新品研发提供各项数据参考,真正实现“多地联动”智能制造。张小泉对待每一个工件都坚持以优质原料辅以先进工艺,对其进行精雕细琢。通过每一代小泉人对工艺的恪守,形成了独有的张小泉匠人精神。
(张小泉东洲园区大门)
传统工艺如何调整自身产品应用场景,达到与时俱的效果,成为了产业升级的行业难题。如今张小泉在广东阳江建立了属于自己的刀剪智能制造中心,与博士科研团队联合研发投产三条行业首创关键智能化生产线:下料、水磨、开刃,配以自动化包装线为整条产线赋能,由此迎来了刀剪行业工业走向智能化的历史变革。而科技制刀制剪并非摒弃传统工艺,而是以百年制造经验赋能智能科技,做出真正产业链的好产品。
(张小泉品牌荣誉)
随着国货品牌的不断崛起,以及越来越多的年轻人开始关注中国传统工艺,尤其对非遗技艺投入了更多的目光。作为国内刀剪行业和产业文化的标杆,张小泉十分注重产品原料选择与工艺方面的推陈出新,导入各类优质钢材,结合自身热处理工艺,充分发挥原材优势,提高产品竞争力。在创新的同时恪守“良钢精作”的祖训之下,张小泉秉承匠师精神不断尝试创新突破,谋求传统工业与现代需求之间的可持续发展之路,将非遗技艺与智能化技术相互融合,服务于民,体现了传统品牌的社会担当、责任与情怀。